那是一股子拙朴的、近乎粗野的香气，，，，，，，从古镇高家堡的老作坊里溢出来——炉火燎过铁鏊的焦燥，，，，，，，是面粉与油脂在高温下最浓重的融会，，，，，，，我们叫它“炉膜香”。。。。。。这香气，，，，，，，即是我所有的中秋影象了。。。。。。
小时间，，，，，，，我是不懂这香的。。。。。。那时间眼里只看获得同砚们课桌上那些精巧的月饼，，，，，，，塑料托盒，，，，，，，闪着光的金属包装。。。。。。相比之下，，，，，，，我家那用粗糙牛皮纸包着、浸出油渍的老月饼，，，，，，，着实让我羞于拿出。。。。。。每年中秋，，，，，，，母亲都会带我去高家堡，，，，，，，车刚到镇口，，，，，，，那浓郁的香气便扑面而来。。。。。。做月饼的师傅手法娴熟，，，，，，，揉面、捏窝、填馅——五仁、芝麻、花生、葡萄干、橙皮、玫瑰与红糖，，，，，，，满满当外地包进去，，，，，，，再压进雕花木模。。。。。。最后用筷子蘸上胭脂红，，，，，，，在中央轻轻一点，，，，，，，像尤物痣，，，，，，，又像一颗朱砂。。。。。。浚�？？？？？？竞玫脑卤鸹朴土�，，，，，，，饼皮层层起酥，，，，，，，嵌着饱满的果仁，，，，，，，沉甸甸的，，，，，，，似乎把整个秋天都包了进去。。。。。。
可那时，，，，，，，我顽强地不肯带它去学校。。。。。。母亲却更顽强地往我书包里多塞几块，，，，，，，“拿去和同砚分着吃。。。。。。”有一个黄昏，，，，，，，我偷偷走到河滨，，，，，，，把它扔进了草丛。。。。。。那“扑通”一坠，，，，，，，现在想来，，，，，，，坠下去的不是月饼，，，，，，，是一份其时我未能读懂的深情。。。。。。
厥后，，，，，，，我离家去远方修业。。。。。。临行前，，，，，，，母亲依旧顽强地在我行囊深处塞进几包油漉漉的点心。。。。。。除了老月饼，，，，，，，尚有同样被我归为“土气”的糖棋子、酥糖饼。。。。。。宿舍里，，，，，，，天南地北的月饼汇聚一堂，，，，，，，广式的油润，，，，，，，苏式的精巧，，，，，，，琳琅满目。。。。。。出乎意料的是，，，，，，，我那包“土得掉渣”的悬念，，，，，，，竟成了那年中秋最受接待的滋味。。。。。。室友们就着辣酱吃糖棋子，，，，，，，把老月饼夹着薯片，，，，，，，新颖的吃法里，，，，，，，是她们由衷的赞叹。。。。。。那一刻，，，，，，，我才第一次低下头，，，，，，，小心地掰开一块老月饼，，，，，，，看内里密密麻麻的果仁，，，，，，，像星星，，，，，，，像母亲说不出口的悬念。。。。。。
再厥后，，，，，，，我事情了，，，，，，，见识了月饼所能抵达的极致形态——雕花木匣，，，，，，，搪瓷彩盒，，，，，，，包裹着蓝山咖啡的馅，，，，，，，或是融入鹅肝、松露的馅料。。。。。。它们美得像艺术品，，，，，，，可吃起来，，，，，，，却像完成一场味蕾的礼仪。。。。。。每一种味道都被规训得恰到利益，，，，，，，标准，，，，，，，却也酷寒，，，，，，，隔着一层工业的、无法触及心田的距离。。。。。。
于是，，，，，，，在谁人尝遍百味后的深夜里，，，，，，，舌尖与心头最纪念的，，，，，，，竟是多年以前，，，，，，，被我遗弃在草丛里的那一块沉甸甸的拙朴。。。。。。那内里，，，，，，，有最旺的炉火，，，，，，，最粗野的香气，，，，，，，和母亲从未说出口，，，，，，，却年年岁岁，，，，，，，顽强地塞满我行囊的悬念。。。。。。
我们一生奔波，，，，，，，尝遍珍馐，，，，，，，原以为是在追求更辽阔的天下，，，，，，，行至终点才蓦然觉察，，，，，，，舌根深处最顽固的味觉影象，，，，，，，早已在童年就被种下。。。。。。它如一根看不见的线，，，，，，，无论我飞得多高、多远，，，，，，，总在佳节月圆时，，，，，，，轻轻一扯，，，，，，，便让我晓得，，，，，，，我的根在何方。。。。。。
那股浓郁的炉膜香，，，，，，，原是家乡在我生命里，，，，，，，烙下的永不褪味的印记。。。。。。月是家乡明，，，，，，，味是家乡浓。。。。。。那浓，，，，，，，是化不开的炉香，，，，，，，是斩一直的根。。。。。。（韩家湾煤炭公司 黄静）
